バレンタインチョコ通販人気ランキング(2021年)

2014年からバレンタインサイトを運営する管理人が、ネット通販で買える2020年バレンタイン限定チョコをご紹介。毎年人気の海外・国内のブランドチョコから百貨店でしか買えない限定ギフト、そして、人気のキャラクターとのコラボレーションなど。ぜひ、あなたにぴったりのチョコレートをみつけてください。

「用語集」の記事一覧

ショコラヴィミ マンディアン詰合せ

マンディアン

マンディアンは、コイン型のまるくて薄いチョコレートに、ナッツやドライフルーツをトッピングしたものです。 マンディアンの名前の由来は、托鉢修道士。4つの托鉢修道会、ドミニコ会の白色、フランシスコ会の灰色、カルメル会の茶褐色 […]
オランジェットバロタン M

オランジェット

オランジェットは、細くカットしたオレンジの皮を砂糖漬けにしたものに、チョコレートコーディングをしたお菓子です。オレンジを輪切りにしたものや、レモンなどの柑橘系のフルーツを使ったもあります。 オランジェットは、ボンボンショ […]
アマンドショコラ

アマンド・ショコラ

アマンド・ショコラは、ローストしたアーモンドをチョコレートでコーティングし、その周りにココアパウダーをまぶしたお菓子のことです。ココアパウダーの代わりに砂糖などをまぶすことも。 アーモンドの触感を楽しめるシンプルなお菓子 […]
チョコレートイラスト

プラリネ

プラリネは、ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツなどナッツ類に、砂糖を煮詰めてカラメル状(カラメルゼ)にした液をかけたもの。 ボンボンショコラのセンターとして使われます。
トリュフ デ ロン サカパ

トリュフチョコレート

トリュフチョコレートは、キノコのトリュフに形が似ていることからそう呼ばれるようになりました。 ボンボンショコラの1種で、球形をしているものをトリュフといいます。
ガナッシュ イメージ画像

ガナッシュ

ガナッシュとは、チョコレートに温めた生クリームを1:3~1:1の割合でまぜたもの。なめらかなクリーム状の食感をしています。 生クリームの他に、バターを足したり、リキュールを入れたり、果物のピューレを加えたりすることで、さ […]
獺祭ボンボンショコラ 味わいと薫りの祝宴 ~ルビーとショコラ~ 3個入

ボンボンショコラ

ボンボンショコラは、一口サイズのチョコレートのこと。ベルギーの老舗チョコレートブランド「ノイハウス」が1912年に売り出したのがはじまりでした。 ボンボンは、フランス語で、一口サイズの砂糖菓子を意味しています。 ボンボン […]
チョコレートイラスト

ガトー・ショコラ

ガトー(gâteau)は、フランス語で「お菓子」。ガトー・ショコラは、フランス語でチョコレートケーキという意味になります。 広い意味では、ガトー・ショコラは、チョコレートケーキのことでもありますが、一般的には、ガトー・シ […]
チョコレートイラスト

クーベルチュール

クーベルチュールとは、製菓用のチョコレートのこと。 クーベルチュールには、ココアバターが多く含まれています。そして、粘度が低いためうすくコーティングすることができます。 クーベルチュールのタイプ クーベルチュールには、大 […]