ジャンポールエヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)

フレンチ キス

ゴディバと並ぶ有名高級チョコレートショップ、「ジャンポールエヴァン」… 続きを読む

Pierre Ledent(ピエールルドン)

グランシャトー・オペラ

「ピエール・ルドン」はベルギーの古都リエージュ出身のショコラティエです。… 続きを読む

ピエールエルメ (PIERRE HERME)

ラ トゥール ノワール

パティスリー界のピカソともいわれるピエール・エルメ。チョコレートだけではなく、マカロンでも有名です。… 続きを読む

ダロワイヨ(Dalloyau)

1802年にフランスで創業されたダロワイヨ。オペラケーキを最初に作ったブランドとしても有名です。

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デメル(DEMEL)

ライチェントショコラーデ

ザッハトルテが有名なウィーンの老舗洋菓子店「デメル」。猫の舌をモチーフにした「ソリッドチョコ 猫ラベル」でも有名です。

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