ラデュレ(Ladurée)

マカロン(マカロン・パリジャン)を考案したことで有名な「ラデュレ」。
パリの老舗ブランドです。… 続きを読む

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

ボンボンショコラ(9P)

フランスで活躍する日本人パティシエのブランド、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ。… 続きを読む

ダロワイヨ(Dalloyau)

1802年にフランスで創業されたダロワイヨ。オペラケーキを最初に作ったブランドとしても有名です。

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フーシェ オリンポス(FOUCHER OLYMPUS)

オリンポスの煌き/Planete

バレンタインに販売される個性的な惑星チョコで人気の「フーシェ」。ギリシア神話をイメージしたミステリアスなチョコ。

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HENRI LE ROUX(アンリ・ルルー)

コフレ・アローム 11個入

アンリ・ルルーは、先駆者的ショコラティエであり、世界で唯一のキャラメリエ(キャラメル職人)… 続きを読む

 

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